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海门山羊
来源:中国海门 发布时间:2016-11-20 字体:[ ]

“海门山羊”是全国著名的山羊地方品种之一。海门山羊素以皮肉毛兼优而著称。其肉膻味少,脂肪分布均匀,无论红烧、白煮,均肥而不腻,鲜美可口。其营养价值之高,蛋白质含量之多,为其它肉类所不及,由于羊食百草,羊肉具有暖中补虚、开胃健身之功能,冬季食之尤有温补效能。因此为本地和外埠广大消费者所普通喜爱,很早就驰名于沪宁一带。