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文蛤
来源:365体育投注-【官方授权牌照】@ 发布时间:2021-03-31 字体:[ ]

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文蛤得营养价值很高。据测定,其蛋白质、脂肪、碳水化合物得含量分别为10%、1.2%和2.5%,还有丰富得磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。蛤肉得烹饪方法较多;旺火电厂快炒;配以它菜同炒,色佳清鲜;酱醉,是酌酒佳肴;作佐料调味,使主菜易熟易烂;腌制,可作家常小菜;制干品或罐头,可常年应市。